冷え性改善対策室 ~ 冷え性を改善するには TOP > Q&A >  【問】体を冷やす食べ物・温める食べ物 の簡単な判別法を教えて下さい

【問】体を冷やす食べ物・温める食べ物 の簡単な判別法を教えて下さい

【答え】 産地・固さ・色などで見分けます。

体を冷やす食べ物は 1.南方に産するもの 2.軟らかいか、水っぽいもの 3.色が、青・白・緑・藍色のものです。

体を温める食べ物は 1.北方に産するもの 2.硬い(水分が少ない)もの 3.色が、赤・黒・橙・黄色のものです。
トマト・カレー・コーヒー・コーラなど色が濃いのですが、これらは南方産で、水分が多いという事で体を冷やすと判断して下さい。

なお、体を冷やす食品でも、煮る・焼く・炒めるなど熱を加えたり、天日で干したり、塩を加えるなどすると、体を温める食品に変わります。
例えば、白い牛乳は煮ることによって硬く黄色いチーズに、緑茶は焼くと黒い紅茶に、白い大根を干すと黄色く硬い切干大根に・・・というようにです。

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