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万病の妙薬「ニンジンジュース」の作り方

【材料】ニンジン 2本、リンゴ1個 (計コップ2杯半)
    ※冷え性の人ほどリンゴの量を減らして下さい

【作り方】・ニンジン、リンゴはよく洗って、適当な大きさに切る
    ・ジューサーにかけて、コップ2杯半のジュースを搾る
     (この時ニンジンもリンゴもできれば皮も種もそのまま利用し、ミキサーではなく、ジューサーにかけて下さい)

リンゴは体を冷やす作用はありませんが、このニンジンジュースを飲まれても約5%の人に「胃が冷たい」「めまいがする」「頭が痛くなる」などの症状がみられます。
これは冷え性と水毒の症状ですから、このような時はリンゴの量を減らすか、ニンジンだけのジュースにしたらよいでしょう。

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